ひばりヶ丘洋食コースワイン

＊＊熊の子のお料理と楽しむボージョレ・ヌーボーの夜＊＊

『今年のヌーボーはリッチプレスをご用意致しました』

製造工程で約15％しか取れない、プレス果汁だけで作られるヌーボーです

「お料理の内容」

・北海道真狩村の小林ファーム産カボチャのポタージュ

・北海道よつ葉乳業チーズスプレッドとトマトのサラダ

_白いちじくフィグブランシュのボージョレ・ヌーボー蒸

_キャステロ・ダニッシュ・ブルーチーズ・スライス

_函館酪農公社マリポーチーズバジル

・サーモンソテー・ガーリックレモンバターソース

・牛タンデミソース・ボージョレ・ヌーボー仕立て

・エビとマッシュルームのアンチョビ炒め

・函館おぐに牧場黒毛和牛カイノミと玉ネギのロゼワイン蒸焼

以上3,500円

+ヌーボーリッチプレス７５０ml 3,000円

+ヌーボーリッチプレス３７５ml 1,500円

例えば、

3名様の場合、お料理3,500円×3名＝10,500円+ボトル１本3,000円＝13,500円

2名様の場合、お料理3,500円×２名＝7,000円+ボトル１本3,000円＝10,000円

2名様の場合、お料理3,500円×２名＝7,000円+ボトル半本1,500円＝8,500円

『前日までにご予約ください』