ひばりヶ丘居酒屋おさしみ

＊旬＊　北海道真狩村のアスパラを生と焼きでいただく、

アスパラとモツァレラチーズとトマトのサラダ、

アスパラとホタテのバター醤油炒め、

「お刺身」

イサキ、ヒラメ、ハタ、マグロ、ホタテ、サーモン、生タコ、

津軽海峡産ホッキ貝、ツブ貝、

＊焼魚

銀カレイ生干焼、わた入りイカステーキ、

自家製ホッケ開き、

姫ホッケ焼、氷下魚こまい焼、姫タラ焼、

玉ねぎの天ぷら（白味魚のすり身と玉ねぎの薩摩揚げのようなもの）

＊煮魚

メバル煮付け、

シャケ塩引さんぺい汁（大根人参じゃが芋長葱）、

＊お肉

函館おぐに牧場の黒毛和牛サイコロステーキ、

鶏モモハーブオリーブオイル焼き、

＊函館珍味＊　塩辛、イカ粕漬け、ニシン麹、スジコ、

クラゲポン酢、

石焼ジンギスカン、　ちょこっと食べたいカニイクラおちょこ丼、

＊おにぎり　・　シャケ、焼タラコ、じゃこしそ、明太子、すじこ、

函館熊の子